Sformato di riso allo zafferano con speck e provola

Sformato di riso allo zafferano con speck e provola

Sformato di riso allo zafferano con speck e provola Ingredients

1/2 onion
500g risotto rice
1 liter of broth
1 sachet of saffron
250 gr. smoked cheese
20 slices of speck
50 gr. of butter
grated Parmesan cheese

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